El jueves 18 de febrero hemos visitado la Granja Experimental del Cabildo y nos han explicado su funcionamiento.
Nos enseñaron los animales que viven allí (gallinas, perros y abejas) y después, visitamos las huertas y plantaciones con sus diferentes vegetales (lechugas, coles, coliflores, acelgas, millos, espinacas…).
Para finalizar, todos participamos en un taller de cocina, donde cada uno ha hecho una pella de gofio que luego nos comimos.
Hemos desgranado el millo de la piña, lo pasamos por la trituradora y seguidamente hemos hecho la pella con el millo recién cogido de la cosecha.
Ha sido una experiencia muy autóctona de nuestra tierra y nos ha encantado.
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